Capocollo Martina Franca 1/2 S.V. – wędlina dojrzewająca – ok. 900 g
Capocollo Martina Franca – wędlina dojrzewająca – ok. 2,1 kg
Filetto Lardellato – schab wieprzowy z lardem, dojrzewający – ok. 2,3 kg
