Salame Suino-Equino – wyrób z koniny – ok. 600 g
Roastbeef Meggiolaro – wołowina gotowana – ok. 3,5 kg
Pastrami di Bovino A Meta' - Rico Carni – wołowina gotowana – ok. 3 kg
Lingua Salmistrata Cotta Spellata SV – wołowina gotowana – ok. 1,2 kg
Tartare B.a. Scottona le Capan 10 x 150 g – mięso świeże
Tagliata B.a.scottona le Capan 10 x 250 g – mięso świeże
Scamone B.a. Scottona le Capanne – mięso świeże – ok. 5 kg
Hamburger di Scottona le Capan 180gx2x10 – mięso świeże – ok. 3,6 kg
Fiorentina - le Capanne 4 x 1,2 kg – mięso świeże
Cube Roll B.a. Scottona le Capanne – mięso świeże – ok. 3,5 kg
Costata - le Capanne 10 x 0,5 kg – mięso świeże
Codone Bovino Adult Scottona le Capanne – mięso świeże – ok. 1,6 kg
Fesa Manzo Stagionata Affinata Castelli – wołowina dojrzewająca – ok. 2 kg
Zampone Precotto Meggiolaro – danie mięsne gotowane – ok. 1 kg
Musetto Sfuso Castelli – danie mięsne gotowane – ok. 600 g
Cotechino Precotto Meggiolaro – danie mięsne gotowane – ok. 500 g
Sopressa R/Affinata dei Castelli – wędlina dojrzewająca – ok. 4,5 kg
Sopressa Maxi Torcolato DOC Castelli – wędlina dojrzewająca – ok. 3 kg
Sopressa Filettata dei Castelli – wędlina dojrzewająca – ok. 2,5 kg
Sopressa dei Castelli – wędlina dojrzewająca – ok. 3,5 kg
Sopressa Dama Bianca – wędlina dojrzewająca – ok. 2,3 kg
Sopressa al Vino Torcolato DOC Castelli – wędlina dojrzewająca – ok. 900 g
Salamino Piccante dei Castelli 800 g x 3 – wędlina dojrzewająca
Salame Ungherese Metà Coati SV – wędlina dojrzewająca – ok. 2 kg
