Burro Mini Hotel Trentingrana 8 g x 125 – masło
Fontal di Cavalese – ok. 11 kg
Formaggio 'Montagna' Sesto – ok. 10,4 kg
Montagna San Candido "Latte Fieno STG" – ok. 11 kg
Formaggio Trentingrana – Casello TN 323 – ok. 36,7 kg
Prosciutto Cotto Affumicato alle Erbe – szynka gotowana z ziołami – ok. 2 kg
Prosciutto Cotto tipo Praga – szynka gotowana i delikatnie wędzona – ok. 8 kg
Bresaola di Equino Affumicata – końska bresaola wędzona 2 kg
Bresaola di Montagna – rzemieślnicza bresaola z Trentino 4 kg
Carne Salada Tradizionale – Trentino 4 kg
Carne Salada Trentina – Fratelli Corrà 3 kg
Porchetta Pancettata Bernardi – pieczony karczek owinięty pancettą – ok. 6 kg
Pancetta Affumicata Cruda – pancetta wędzona z Trentino – ok. 2 kg
Pancetta Cotta Bernardi – pancetta gotowana na parze z Południowego – ok. 3 kg
Pancetta Cruda Affumicata Bernardi – surowa pancetta z delikatną – ok. 1,7 kg
