Prosciutto Cotto Bistrot – delikatna szynka gotowana z linii Sana – ok. 4,3 kg
Prosciutto Cotto L'Artemano Levoni – szynka gotowana z golonką – ok. 9,4 kg
L’Artemano Levoni z kością – wędzona szynka gotowana premium – ok. 12 kg
Prosciutto Cotto Lenti & Lode – tradycyjna szynka gotowana premium – ok. 11 kg
Prosciutto Cotto Lenti & Lode Preaffettato – szynka gotowana w plastrach – 120 g
Prosciutto Cotto Nostrano di Montagna – szynka gotowana z rasy – ok. 4,5 kg
Prosciutto Cotto Scelto Cuor di Gusto – delikatna szynka gotowana – ok. 8,5 kg
Prosciutto Cotto San Giovanni – tradycyjna szynka gotowana według – ok. 11,8 kg
Prosciutto Cotto Scelto Affumicato Praga – aromatyczna szynka – ok. 8 kg
Prosciutto Cotto Scelto Gran Bordò – delikatna szynka gotowana – ok. 8,5 kg
Prosciutto Cotto Scelto Magro e Morbido – delikatna i lekka szynka – ok. 8 kg
Prosciutto Cotto tipo Praga – szynka gotowana i delikatnie wędzona – ok. 8 kg
Reale di Vitello al Forno – pieczeń cielęca bez dodatków z Wenecji – ok. 2 kg
Roast Beef all’inglese di Sottofesa – klasyczny rostbef w stylu – ok. 3,2 kg
Spalla Cotta Affumicata – wędzona gotowana łopatka wieprzowa – ok. 9,5 kg
Spalla cotta da “Cinta Senese DOP” – gotowana łopatka z rasy Cinta – ok. 9 kg
Tacchino al forno Meggiolaro – pieczona pierś z indyka bez dodatków – ok. 2,5 kg
Tacchino al Miele – pierś z indyka na parze z miodem akacjowym – ok. 2,8 kg
Tacchino in Porchetta – indyk w stylu porchetty 2 – ok. 4 kg
Lardo 'Pata Negra' stagionato in conca di marmo – ok. 1,5 kg
Ciccioli w miseczce – boczki wiejskie gotowane na parze – ok. 500 g
Lardo D'Arnad DOP – dojrzewający lard z Doliny Aosty – ok. 2,8 kg
Filetto Lardellato – schab wieprzowy z lardem, dojrzewający – ok. 2,3 kg
Lardo di Colonnata IGP – tradycyjny lard z marmurowych wanien – ok. 2,5 kg
